El influencer gastronómico Arturo Lemmen se volvió viral luego de denunciar que se sintió “estafado” tras visitar un restaurante de alta cocina japonesa en la Colonia Roma, donde una cuenta de casi 11 mil pesos desató polémica en redes sociales.
El influencer y crítico gastronómico Arturo Lemmen generó una fuerte polémica en redes sociales después de compartir su experiencia en un restaurante de alta cocina japonesa ubicado en la Colonia Roma.
A través de un video publicado en TikTok, el creador de contenido aseguró haberse sentido engañado tras recibir una cuenta cercana a los 11 mil pesos, cantidad que, según explicó, aumentó drásticamente por piezas adicionales de sushi que nunca les cotizaron previamente.
El menú degustación costaba 3 mil pesos por persona
En el video viral, Arturo Lemmen relató que acudió al restaurante acompañado de otra persona y ambos pidieron un menú degustación con un costo aproximado de 3 mil pesos por comensal.
Sin embargo, el problema comenzó cuando aceptaron algunos niguiris fuera del menú principal.
“Hace cuánto tiempo no me sentía que me veían la cara de esa manera. ¡Qué robo!”, expresó el influencer al inicio de la grabación.
Según contó, el personal comenzó a servir piezas elaboradas con ingredientes premium sin explicar cuánto costaban realmente.
Los niguiris dispararon el total de la cuenta
El creador de contenido explicó que fue hasta el momento de recibir la cuenta cuando descubrieron que las piezas extra habían elevado el consumo hasta casi 11 mil pesos.
La molestia principal, aseguró, fue que nunca se les informó el precio individual de los niguiris antes de consumirlos.
La situación rápidamente abrió debate entre usuarios sobre las prácticas de algunos restaurantes de alta cocina, especialmente en zonas de moda de la Ciudad de México.
También criticó la propina y la presión para abandonar la mesa
Además del elevado costo, Arturo Lemmen señaló que el restaurante agregó automáticamente un 15% de propina a la cuenta final.
El influencer también aseguró que el personal les llevó la cuenta antes de terminar el postre debido a que existían otras reservaciones esperando mesa.
Según explicó, eso provocó que se sintieran presionados para retirarse rápidamente del lugar.
“La Roma es un Polanco disfrazado de hippie”
Durante el video, el influencer aprovechó para criticar el incremento de precios en algunos establecimientos de la Colonia Roma.
Incluso cuestionó si ciertos ingredientes realmente provenían de Japón o si algunos productos nacionales eran vendidos a precios exagerados bajo el concepto de “alta cocina japonesa”.
“El que ha ido a Japón sabe que no hay Japón como Japón”, comentó.
En otro momento del video lanzó una frase que rápidamente se viralizó:
“La Roma es un Polanco disfrazado de hippie”.
También criticó que algunos restaurantes cobran precios extremadamente altos pese a ofrecer espacios pequeños o incómodos.
Redes sociales se dividen
La publicación provocó miles de comentarios y reacciones en plataformas digitales.
Algunos usuarios respaldaron la postura del influencer y señalaron que varios restaurantes de moda en la CDMX manejan precios excesivos aprovechando tendencias gastronómicas y exclusividad.
Otros, en cambio, defendieron que en la alta cocina japonesa ingredientes premium como atún de importación, wagyu o uni suelen elevar considerablemente el costo final de la experiencia.
La polémica continúa creciendo en redes sociales, donde el debate ya no solo gira alrededor de la cuenta del restaurante, sino también sobre el fenómeno de los establecimientos “de moda” en zonas como la Roma y Polanco.
