El conductor contó que una tía suya habría creado accidentalmente el icónico platillo mientras trabajaba como mesera en un restaurante Sanborns del Centro Histórico.
El conductor y creador de contenido Yordi Rosado sorprendió a sus seguidores luego de revelar que una integrante de su familia habría sido la responsable de crear los icónicos molletes de Sanborns, uno de los platillos más populares y reconocidos de la cadena de restaurantes en México.
La anécdota fue contada durante una entrevista con el grupo Pandora, donde el presentador relató cómo un antojo improvisado terminó, supuestamente, convirtiéndose en parte del menú más famoso del restaurante.
De acuerdo con la historia narrada por Yordi, todo ocurrió hace varios años en la Casa de los Azulejos, uno de los establecimientos más emblemáticos de Sanborns ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
El conductor explicó que su tía trabajaba como mesera en el lugar y, durante su hora de comida, decidió prepararse algo rápido utilizando ingredientes que tenía a la mano. Según contó, tomó un bolillo, lo partió por la mitad y le untó frijoles para improvisar un alimento sencillo.
“Mi tía era mesera de Sanborns, mi tía inventó los molletes”, comentó entre risas el conductor durante la entrevista.
Yordi detalló que mientras su tía comía, un cliente frecuente observó el platillo y pidió que le prepararan exactamente lo mismo. Inicialmente, el restaurante no ofrecía algo parecido en su menú, pero tras la insistencia del comensal, aceptaron hacerlo.
Posteriormente, el mismo cliente habría sugerido agregarle queso gratinado, dando origen a la versión clásica de los molletes que actualmente forman parte de la identidad gastronómica de Sanborns.
La historia rápidamente se volvió viral en redes sociales, donde usuarios reaccionaron con sorpresa y nostalgia, especialmente quienes consideran los molletes como uno de los desayunos más tradicionales de la cadena.
En años recientes, el llamado Festival del Mollete de Sanborns también ha ganado popularidad en internet, generando memes, comentarios y videos relacionados con las distintas versiones del platillo.
Aunque no existe documentación oficial que confirme el relato contado por Yordi Rosado, la anécdota despertó curiosidad entre internautas y volvió a colocar a los famosos molletes en conversación dentro de redes sociales.
