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El precio del kilo de tortilla en México registrará un nuevo aumento en los próximos días, con incrementos que irán de 2 a 4 pesos, de acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla.
El anuncio fue confirmado por su presidente, Homero López, quien explicó que el ajuste comenzará a aplicarse a partir del 15 de abril, tras varios años sin cambios significativos en el costo de este alimento básico.
El representante del sector detalló que el incremento no está directamente relacionado con el costo de la harina, sino con un rezago acumulado en los precios durante al menos tres años.
“Decir que sube por la harina no es cierto”, afirmó López, al subrayar que el impacto real de ese insumo es mínimo en el precio final.
El aumento no será igual en todo el país, ya que cada productor fijará sus precios según sus condiciones locales.
Actualmente, la Ciudad de México mantiene algunos de los precios más bajos, con un promedio de 22 pesos por kilo.
En contraste, estados como Sonora —especialmente en la franja fronteriza— y destinos turísticos como Los Cabos y Cancún ya registran precios de hasta 32 pesos por kilo.
Además de los costos de producción, el sector señaló que la inseguridad también impacta en el precio final, al encarecer el transporte y la distribución.
En regiones con mayores problemas de seguridad, los costos logísticos suelen ser más altos, lo que se refleja directamente en el precio al consumidor.
El ajuste en la tortilla, uno de los alimentos más consumidos en el país, podría tener impacto directo en el gasto diario de millones de familias mexicanas.
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