Con una historia que comenzó en 1986 cuando Marco Antonio Campos y su familia iniciaron vendiendo pozole en el zaguán de su casa en la colonia Clavería, Azcapotzalco, Casa de Toño ha crecido hasta convertirse en un restaurante emblemático de la Ciudad de México. En 2002, inauguraron su primer local y a lo largo de los años, se han expandido con éxito, contando con 54 sucursales en la CDMX y el área conurbada del Estado de México hasta 2019.
El especialista en operaciones de restaurantes, Héctor Alcalá Amora, señala que el costo de una franquicia de Casa de Toño oscilaría entre 8 y 12 millones de pesos. Sin embargo, es importante mencionar que la empresa no proporciona datos de utilidades e inversiones, por lo que las cifras podrían variar. A pesar de ello, Amora destaca que Casa de Toño es un restaurante bien operado y rentable, permitiendo a los franquiciatarios recuperar su inversión en un plazo de cuatro a siete años.
El éxito de Casa de Toño se atribuye a dos factores fundamentales: su deliciosa sazón y precios accesibles. La combinación de auténticos platillos mexicanos a precios asequibles ha conquistado el paladar de miles de clientes y ha sido clave para su reconocimiento en la CDMX.
A pesar de su éxito en la capital mexicana, Casa de Toño aún no ha expandido su presencia al interior de la República. Sin embargo, su director de operaciones, Guillermo López, anunció en la Feria Internacional de las Franquicias, en septiembre de 2021, los avances para ofrecer el servicio de delivery (entrega a domicilio).
En comparación con otras franquicias, como Potzollcalli, Casa de Toño se destaca por su costo más accesible. Mientras una franquicia de Potzollcalli podría alcanzar los 10.5 millones de pesos, Casa de Toño se mantiene competitiva con una franquicia de 8 a 12 millones de pesos, lo que la hace más atractiva para potenciales inversionistas.
Con sus sabores auténticos, precios accesibles y un modelo de franquicia en constante crecimiento, Casa de Toño se consolida como un referente de la gastronomía mexicana en la Ciudad de México. Con su mirada puesta en la expansión y nuevos proyectos, la emblemática Casa de Toño seguirá deleitando a sus comensales con la esencia de la cocina tradicional mexicana.
