Uno de los alimentos que se encuentran en todos los hogares mexicanos es la tortilla, ¿sabías que las tortillas que te comes podrían contener transgénicos y contener un herbicida que la OMS considera como cancerígeno? Tal vez no lo sabías, porque las etiquetas de Maseca, la empresa líder en masa de maíz a nivel mundial, esconde esa información.
Según datos de la PROFECO, hasta 2017, llegaron a la conclusión de que un 98,6 por ciento de los mexicanos consume tortilla de maíz blanco o amarillo.
No obstante, en un estudio realizado en Estados Unidos, resultó que la harina de Maseca, marca líder en harina de maíz y con presencia global, comercializa su producto con presencia de transgénicos y glifosato, un herbicida considerado por la OMS como posible cancerígeno.
En mayo pasado, la asociación de consumidores Orgánicos de México, pidió que se realizara el estudio, fue entonces cuando los laboratorios de Health Research Institute (HRI) con sede en Iowa, realizaron un análisis de las harinas de maíz blanco y amarillo de la marca Maseca y los resultados arrojaron que contienen transgénicos y glifosato, ingrediente activo en el herbicida de Monsanto llamado Roundup.
La harina de Maseca, subsidiaria mexicana del Grupo Gruma, contiene concentraciones de glifosato que van desde 5.14 hasta 17.59 microgramos por cada kg de harina, y por si fuera poco, también se encontraron organismos genéticamente modificados en hasta 94 por ciento de las muestras.
“Las muestras fueron analizadas en mayo de este año. Desde entonces hemos estado trabajando en entrevistas con los mejores expertos en analizar los resultados para estar totalmente seguros, totalmente ciertos de los resultados que salimos ahora a publicar”
En su página de internet, Gruma presume las cualidades de Maseca, la empresa sería creada por Romerto González Barrera en 1949.
“Maseca está hecha de maíz 100% natural y es vital para la buena alimentación por su altísimo aporte nutricional y es sinónimo de salud y energía”
