La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) ha reportado que los precios de los productos de la marca Bimbo han experimentado un aumento en lo que va del año 2023. Según el informe, estos incrementos varían entre 1 a 2 pesos por producto en promedio, llegando incluso a aumentos de 3 o 4 pesos en algunos casos.
Este aumento de precios en los productos de Bimbo se atribuye a diversas problemáticas que han afectado al sector alimenticio a lo largo del año. Uno de los principales factores es el incremento en los precios del azúcar. El kilogramo de azúcar morena ha experimentado un aumento del 17% anual, pasando de un precio promedio de 23.3 a 27.3 pesos. Asimismo, el azúcar refinada ha tenido un aumento del 10% anual, alcanzando un valor promedio de 28 pesos por kilogramo.
A pesar de la baja en los precios de insumos como maíz, trigo, soya y otros granos en un 29%, esta disminución no se ha reflejado en los productos finales. Los productos basados en estos ingredientes han experimentado aumentos en sus precios de entre un 10% y un 15% anual.
La electricidad, el diésel y las gasolinas también han tenido un impacto en la producción y distribución de mercancías, elevando los costos y repercutiendo en los precios finales de los productos. La temporada de verano, con su aumento estacional en los servicios, también ha contribuido a esta alza.
La inflación también juega un papel importante en el aumento de precios en los productos de Bimbo. A pesar de que la inflación anual se sitúa en menos del 5%, la inflación en alimentos continúa siendo alta, con un 9.75% anual. Esto refleja la disminución del poder adquisitivo y el incremento constante de los precios de los productos.
ANPEC realizó un monitoreo de los productos de Bimbo que han experimentado aumentos en sus precios entre abril y agosto de este año. Algunos ejemplos de los aumentos incluyen el paquete de bimbollos de 8 piezas, que pasó de 48 a 49 pesos, y las medias noches (paquete con 8 piezas), que se incrementaron de 43 a 44 pesos. Otros productos como el pan cero cero, el pan integral y las donas azucaradas también han experimentado aumentos en sus precios.
Estos aumentos en los precios de productos Bimbo han generado preocupación entre los consumidores y pequeños comerciantes. La ANPEC señala que estos incrementos repercuten en el poder adquisitivo de la población y en la operación de los pequeños negocios, y hace un llamado a la reflexión sobre las condiciones económicas actuales que afectan a los alimentos y a los consumidores en general.
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